參訪第一站為鹽水天主聖神堂，由巫福生本堂神父接待講解，學生一開始都還充滿疑惑，為什麼天主堂那麼像中國的廟宇，神父在解釋時特別提到此堂名為「祭天殿」，故名思義專為欽崇天主，朝拜聖體、祭祀天主之聖殿。宮殿式聖堂凸顯中華文化之美，也讓本地教友居民更感親切，此堂特奉天主聖神為主保，不只外觀是中國式建築，聖堂內之祭台、聖體龕、到有著聖經故事的壁畫，皆以我中華明族之榮貌及服裝繪出，表彰教會信仰及禮儀之本土化。

  接著我們參訪鹽水武廟文物館，為我們講解的是林益忍先生，說武廟是鹽水最有名的廟宇還不夠，應說他是台南最有名的廟宇。武廟建廟270於年，供奉關聖帝君，廟內巨大的木製樑籤是嘉慶8年改建所留，古香爐、聖旨匾、都是重要文物。建築分三層，一樓為玉蓮寺，二樓為五恩主殿，三樓為凌霄寶殿，西元1998年列入台灣三及古蹟，為三川門閩式建築，更在2008年6月27日被指定為「台灣文化資產」之民俗類。

  其實談到鹽水武廟一定要講到在每年元宵前後最著名的「鹽水蜂炮」，施放蜂炮一開始是為消除瘟疫，燃燒蜂炮送走瘟神，而後慢慢演變為國內元宵節最重要的儀式，萬人湧進鹽水區，隨著神轎，衝著蜂炮，祈求關聖帝君賜與未來一年的平安順利。